Abwechslungsreicher Markt mit vielfältigen Naturschutz- und Umweltbildungsaktivitäten: sehen, hören und selbst ausprobieren. Kreativangebot: Apfelsaft pressen, Apfelschälmaschinen, Malen, Basteln, experimentieren am Laborwagen, Wahrnehmung mit allen Sinnen. Wie arbeiten Freilandbiologen, welche Tier- und Pflanzenarten beobachten sie? Wie können wir Moore und damit unser Klima wirksamer schützen? Welche Früchte wachsen hier und wie können wir sie genießen? Mitgebrachten Äpfeln gibt der Pomologe einen Namen. Kuchenbuffet mit Tee/Kaffee, Obst, Gemüse und Honig vom Imker aus der Region.