Die industrielle Fischerei und ihre Folgen sind für die meisten Menschen unsichtbar – doch häufig hinterlässt der Fisch auf unserem Teller eine Spur der Zerstörung im Meer. Was können wir dagegen tun und wie können wir die Nahrungsmittel, die uns das Meer zur Verfügung stellt, nutzen und genießen? Ganz einfach: Meer Pflanzen Essen!
Wir verkosten gemeinsam ein 4-Gänge-Menü auf der Grundlage der veganen und bio-zertifizierten Fischalternativen von “Knollenkutter”. Zu jedem Gang berichten Expert*innen über den (gar nicht so unlösbaren) Konflikt zwischen Meeresschutz und Fischerei, nachhaltigen Konsum und die Power der Meerespflanzen. Mit dabei sind:
- Henrik Jessen, Knollenkutter
- Bithja Menzel, Sprecherin für Ernährung in der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen
- Sonja Pannenbecker, Verbraucherzentrale Bremen
- Valeska Diemel, BUND-Meeresschutzbüro
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Kunstausstellung “Gefangen - Geschichten von beiden Seiten des Netzes” statt, die vom 24.-31.10.2026 auf dem Bremer Domshof zu sehen ist. Die Ausstellung macht in eindrucksvollen Bildern der Fotografin Julia Ochs die Folgen zerstörerischer Fischerei für Meer und Menschen sichtbar.